Мясо по-французски с шампиньонами
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Мясо по-французски с картошкой и грибами: рецепт с фото
Оставьте фотоотзыв. Ингредиенты Свинина гр. Шампиньоны гр. Лук репчатый 1 шт. Помидоры 1 шт. Соль по вкусу.
- Прежде чем готовить
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Мясо помыть, обсушить и разделить на порционные куски. Затем отбить свинину с двух сторон.
- Пищевая ценность порции
- Я его не добавляла, кому-то нравится с майонезом, тогда его перед тертым сыром можно равномерно распределить по мясу с грибами.
- Опубликовано: 18 декабря , Мясо по-французски — популярное блюдо на праздничном и будничном столе.
- Галина Назарова.
- Состав / Ингредиенты:
- КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- Мясо по-французски с грибами — культовое блюдо светской кухни. Впервые приготовил его повар-француз, отсюда и название.
- Смазываем противень растительным маслом, посыпаем небольшим количеством соли и готовой смеси специй для свинины. Так ломтики свинины равномерно пропиталось солью и ароматом пряностей.
Грибы нарежьте небольшими кусочками и за 7—10 минут обжарьте в сковороде с двумя ложками масла на среднем огне. Свинину нарежьте кусками не толще полутора-двух сантиметров. Заверните в пищевую плёнку и отбейте кухонным молотком. Противень смажьте маслом и выложите на него нарезанный полукольцами лук. Вам понравился рецепт?
